Notre actualité

De novembre à mars,
nous vous proposons un week-end découverte de la Truffe noire
« Tuber Melanosporum »



Arrivée le vendredi soir,
Apéritif de bienvenue
Dîner avec un avant-goût de truffes.

Samedi à partir de 16 h, préparation du dîner autour de la truffe pour ceux qui le souhaitent, avec Henri, notre chef.
Pour les autres billard, babby foot, pétanque, balade…

Samedi soir, dîner durant lequel la truffe est à l’honneur avec justesse et délicatesse de l’apéritif au dessert.

Dimanche, découverte de la truffière de
« La baume Saint Antoine ».
Avec passion et patience, le rabassier vous expliquera les secrets de la truffe noire « tuber melanosporum », vous contera son histoire et vous emmènera pour une balade entre chênes et noisetiers et une démonstration de cavage
(prévoir des chaussures pour marcher dans la terre parfois humide et des vêtements chauds).
Puis repas truffé préparé par Franck, notre rabassier, et ses marmitons.

Forfait 2 nuits avec petits déjeuners, 2 dîners
et le déjeuner du dimanche midi à la Baume Saint Antoine.
De 500 € à 560 € pour 2 personnes
(en fonction de la chambre choisie).

6 dates possibles

11-13 novembre 2022
18-20 novembre 2022
13-15 janvier 2023
20-22 janvier 2023
3-5 février 2023
11-13 février 2023

Le nombre de place étant limitées,
nous vous conseillons de réserver au plus tôt.

Convivialité, bonne humeur et régal des papilles
seront au rendez-vous.

Henri est prêt !
Truffes noires
Cliente en pleine action « Corolles de Noix de Saint Jacques et Truffes »
A la Baume Saint Antoine

Notre dernier week-end Truffes s’est achevé
début mars 2022 sous un grand soleil !

Merci à tous nos clients/amis pour leur confiance, Henri s’est régalé à concocter et à réaliser avec vous des menus
où la truffe était à l’honneur de l’entrée au dessert.

Merci à notre partenaire, la famille Boissieux, de la Baume Saint Antoine, qui a su par son professionnalisme, sa passion, son accueil chaleureux et convivial, nous laisser de magnifiques souvenirs et nous faire découvrir les secrets de la
« Tuber Melanosporum ». 
www.labaumesaintantoine.com

Un homme n’est jamais aussi grand que lorsqu’il est à genoux pour aider un enfant
(Pythagore)


En 2021 était organisé le 1er Rallye du Cœur Lyonnais dont les deux objectifs principaux étaient :
Offrir une belle journée à des enfants malades ainsi qu’à leurs familles
Lever des fonds pour financer la recherche contre le cancer des enfants

Cette année nous réitérons notre participation à cette belle opération et nous espérons que vous serez heureux et nombreux à participer.

Chaque équipage récolte des fonds qui aideront la recherche contre le cancer pédiatrique et notamment l’association APPEL (https://www.appel-rhone-alpes.com/).
Nos voitures emmèneront au cours de cette journée des enfants malades du centre Léon Bérard de Lyon et des HCL, leurs frères et sœurs, famille, pour une journée qui les changera du quotidien et leur laissera des souvenirs extraordinaires. 

Je viens de m’inscrire à cette deuxième édition.
Vous pouvez faire un don, même modeste, sur la cagnotte de mon équipage le n°45https://lerallyeducoeur.com/cagnotte/045-henri-henri-reudet/
Votre don est déductible des impôts à 66%.
En investissant 100 € vous bénéficierez de 66 € de crédit d’impôt soit 34 € dépensés en réel.

Et si vous êtes dans la région de Lyon, n’hésitez pas à venir au Château de Laye le dimanche 26 juin prochain pour cette belle journée qui regroupera plus de 200 de belles mécaniques.

Merci pour votre générosité et votre soutien.
Henri

L’attribut alt de cette image est vide, son nom de fichier est VOEUX-2021-1024x682.jpg.